Carta de La Cucanya

PRIMEROS PLATOS

Arroz Marinero…. 20,65
En perol con sepia y gambas de Vilanova

Fideos Negros…. 14,61
Fideos de sepia cocidos en paella

Gratinado de berengenas … 13,75
Con salsa de tomate y queso parmesano

Arroz marinero con bogavante…. 24,54
Cocinado en perol y ligeramente caldoso

Ensalada de mozzarella y tomate…. 14,19
Con boconcinis de Búfula

Ensalada de Xató…. 12,11

PESCADO

Sopa de pescadores…. 14,61

Zarzuela de pescados y mariscos…. 26,02
Con rape, merluza, gambas, calamares
y mejillones.

Dorada al horno…. 18,74
Con patata y cebolla

Supremas de dorada al all cremat… 18,74
Al estilo de los pescadores de Vilanova

Fricandó de rape con llanegas y gambas…. 21,80
Estofado de rape con gambas de Vilanova

Filete de lenguado rellenos de langostinos…. 23,42
Con una salsa al vino blanco,
duxelle de marisco y setas

Rodaballo a la plancha…. 22,07
con escalivada

Caldereta de bogavante… 35,02
con patatas

CARNE

Osso buco a la milanesa…. 17,09
Jarrete de ternera braseado con verdura

Entrecot a la pimienta verde…. 21,23

Solomillo al queso gorgonzola…. 23,72

Solomillo al vinagre al módena…. 23,72

Gallo del Penedès al vinagre de parellada… 15,41

Pato con setas… 16,24
Pato mudo del Pendès asado
al horno con gírgolas

PASTA

Canelones de carne gratinados…. 12,95

Gnocchi a los cuatros quesos…. 12,95
Pasta de puré de patata, harina y huevo,
con salsa a los cuatro quesos

Espagueti alla corsara…. 11,68
con ajo y gundilla

Espagueti al pesto…. 11.68
con salsa de piñones, ajo, queso parmesano y basílico

Raviolis de queso… 12,95
Rellenos de queso con salsa a los quesos

Pizza margarita… 12,50
Tomate y queso Mozzarella

Pizza cuatro estaciones…. 14,61
Cebolla, champiñones, jamón dulce y anchoas

 

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